本来であれば、行きつけの鮨屋があって、カウンターに座って、まずはビールを飲んでいると好みの刺身が出てきて、日本酒でゆっくりつまんだら、締めに寿司をば・・・
というのが理想なんですが、娘の学費をヒーヒー言いながら支払っている身としては、そんな優雅な生活をしている場合じゃありません。
でも、寿司は食べたい。
そんな私にとって、お手軽なチェーン店の回転ずしは、とってもありがたい存在。あんなものは寿司じゃない、という方もいらっしゃるのだろうなぁ。
色々なチェーン店に行ってみましたが、結論、スシローに毎週のようにパトロールに通っている。私にとってはコスパ含めて、もはやファンと言っても過言ではない境地に至っている。
ネタが良いし、酢飯のボリュームも少な目で良い。えび天などの揚げ物が、火傷しそうなぐらいアッツアツに揚げたてなのも嬉しい。2週間に1回のペースで、キャンペーンが切り替わるので、つられてまた行ってしまう。最近は、サイドメニューの唐揚げが妙に美味しかったりする。
私が行ったことがある店舗では、スタッフさんも良い方ばかりなので、スタッフ教育もしっかりしているのかなぁと思っている。どんなに良いお店でも、働いている人の感じが悪いと、私は二度とその店には近寄らない。
昨年の春から自粛生活をしつつも、パーテーションがあるファミレスに、早い時間に行くなら安心かなと、１人でサクッと休日ランチはしていた。
でも、デルタ株が急増した時期は、さすがに怖くて、スシローのパトロールも自粛することに。
サイゼに行けなくても簡単なイタリアンなら作れるし、大好きなインドカレーも自分で作れるから、さほど問題はない。
でも、スシローに行けないのは困る。デリバリーのお寿司屋さんもたくさんあるけど、コスパで負ける。「じゃあ、スシローをデリバリーすればいいじゃない」って、そんなの店舗で食べるのと比べたらイマイチだから、なんかイヤなのよ～。
だったら、寿司も家で作ればいいじゃないか！という答えにたどり着いた。
そう言えば、ずいぶん前に買ったのに、ずっと放置しているアレがあったような・・・
あった、あった（笑） 100均で買ったのに全く使っていないやつ。これに酢飯を詰めればいいんでしょ～。
あとはネタを用意すれば、楽勝でしょ♪
が、酢飯を詰めるのが、案外難しい。どのくらい詰めればいいのか、どのぐらいギュッギュとしていいのか・・・
なんとなく、苦戦した様子が伺える仕上がり（苦笑） 玄米だから、余計にパラパラしちゃうのかも。軍艦の海苔を巻くのも、思った以上に難しい。って、自分が絶望的にぶきっちょなことを、今さら思い出した。
家のありものをネタにしてみました。左から、玉子、大葉キムチ、エビマヨ、納豆、ツナマヨです。
続いて、刺身売り場にある、色々なお刺身の切れっ端の詰め合わせを、塩麴に漬けて乗っけてみました。
おぉ、なかなか良い見栄えじゃないですか。
なんだ～、寿司も家でできるじゃ～ん！
・・・でも、やっぱスシローの方が美味しいな（笑）
というわけで、デルタ株が落ち着いたら、すぐにパトロールを再開しましたが。
デルタ株の猛威がきっかけで、我が家のメニューに寿司が追加された、というお話でした。
いや、どんだけスシローが好きやねん、という話か？
そうだ。今度はサイゼ愛についても語ってみたいと思います（笑）
