私のやりたいことリストの中に、「北陸で美味しい蟹を食べる」以外にも、蟹リストがいくつかあり、
その１つが「上海蟹を食べる」こと。
なんだか今まで機会に恵まれず、ならば自ら出かけましょう！と、昨年の11月に横浜中華街へ向かいました。
この時期になると、毎年、上海蟹フェアが開催されているようです。
ネットの口コミなどを参考に、お店をチョイスしました。
●三和楼
早めにお店の前にスタンバっていたので、開店と同時に入店できました。あっという間に満席です。
カップルや、１人でランチメニューを注文する人々に挟まれつつ、「上海蟹、雌の蒸し蟹とビールお願いします。」と切り込む。
蟹は今から蒸すから少し時間かかるよ、と言われたので、つまみつつ待ちます。
本命の登場です！！
お店のお姉さんが、食べ方を詳しく教えてくれました。いざ！
外子を楽しんで、味噌を堪能しつつ、内子をば・・・
やっぱり内子が最高。
内子だけ、テンコ盛りでいただきたい。
その後、小さく細い脚にも、教えてもらった通り、地道にコツコ取り組みました。追加オーダーの紹興酒の、良いおつまみになります。
結論としては、「カニは家でゆっくり食べたい」となりました。ちまちまと、ほじってしゃぶってなので、人目のないところの方がくつろいで堪能できそう。
それにやっぱり、紹興酒じゃなくて、日本酒が良いなぁ。
ところで、上海蟹って、もうシーズン終わってるでしょ？
と思いきや、今がラストスパートなんだそうで。しかも「シーズン後半の新暦1月から旧暦正月までは、卵と白子が8割」って聞いたら、今こそ食さねば！です。
金沢の香箱蟹でも思いましたが、すっかり「内子」の虜です。一番好きな食べ物が「からすみ」から「内子」になりそうなぐらい（笑）
もともと蟹味噌も大好きだし、タイのプーパッポンカリー（蟹のカレー炒め）も大好物。上野のアメ横に行けば、必ずアリランのケジャンをお土産に買います。
ちなみに、その他の「蟹やりたいことリスト」は以下のとおり。
●酔っ払い蟹を食べる（生の上海蟹の紹興酒漬け）
●カンジャンケジャンを食べる（生のワタリガニの醤油ダレ漬け）
●蟹の刺身をお取り寄せして思う存分食べる
あまり意識していなかったんだけれど、私って、蟹好き？（笑）
さて、今週末は「酔っ払い蟹」を食しに、中華街へお散歩に出かけようかな♪
