１番好きな食べ物は？ と言われれば、やはり「からすみ！」。魚貝の珍味に目がない。
ですが、「身そのもの」になると、魚より、肉派かもしれません。
普段の食事は、鶏や豚がメインですが、時々、美味しい牛肉が食べたくなります。テレビのグルメ番組で、ものすごく美味しそうな映像を見せつけられると、余計に（笑）
そんなわけで家族で出かけて、昨年、『湘南える』でもレポートしました。
美味しい牛肉に赤ワイン。「日本酒にからすみ」に負けないぐらい好きです。
一時、ワイン会にハマって、何度か出かけていました。
リピートしていた会は、きちんとしたフレンチレストランなどで開催してる会で、なかなか敷居が高かったのですが、時々、カジュアルな企画もあったため、そのタイミングを狙って参加していました。
最初に参加したのが、神田で開催したジビエ会です。
兎、鹿、猪など、ジビエ中心でいただくのは初めてでしたが、「こんなに臭みがないものなの？！」と驚きでした。むしろ、普通のお肉より味わい深い。
女子トイレに入ると出会えます。仕入れがあれば熊もいただけるそう。
ワイン会もまた参加したいですが、こちらのお店もリピートしたいお店です。
家では時々、我が家の肉奉行（夫）が厳選したお肉を買ってきて、焼いてくれるので、妻は簡単な前菜を用意したら、あとはひたすらワインを飲みます（笑）
ふだんは1000円ぐらいのカジュアルワインですが、クリスマスはちょっとだけ良いワインを
年末、家で１人という日があったので、久々にステーキを自分で焼いてみました。
厚さが3cmぐらいあります。失敗したくないので「美味しいステーキの焼き方」を調べ、キッチリその通りに・・・
なんと！ 非常に美味しそうにやけましたよ！！
そして、本当に美味しい。抜群の焼き加減。私って天才かー♪
体力や気力が弱ると、妙にお肉が食べたくなります。
幸せホルモンの「セロトニン」の原料である、必須アミノ酸「トリプトファン」が多く含まれるのが、牛肉や豚肉です。（赤身魚、乳製品などにも含まれます）
体や心は、自然に必要なものを求めているのでは？と思うことが経験上、多し。
「食べたいもの」が体に必要な栄養だとすれば、「やりたいこと」も、心に必要なこと。
今日も、やりたいことを味わって、ハッピーに過ごしたいと思います（＾＾）
