うみおとや

家呑み おつまみラボ。「お疲れ様」の1杯と、美味しいおつまみの至福を、ゆるゆる探求中。

レシピ

簡単にインスタ映え「まぐろとアボカドのいくら添え」/ 2018年も旅するように暮らしたい

投稿日:

明けまして、おめでとうございます!

・・・って、クリスマスも、年越しもすっとばして、いきなりなんなんだい、というかんじですが(汗)

ちなみに、クリスマスは、こんなかんじで家呑みしておりました。

小さいグラスに、マグロとアボカド、いくらを適当に盛り、わさび醤油をかけていただきました。簡単だけど、いわゆるインスタ映えする一品です(笑)

年末、腰の調子が悪く大掃除的なことが全くできなかったのですが、お正月ラストの三連休に、やっと自分の部屋をスッキリ片付け、

ようやく、久々に落ち着いてパソコンに向かっております。

一方、『湘南える』でのブログ更新は、粛々と続けておりました。

最高級の黒毛和牛を食そう! 藤沢「焼肉おくう」

女ひとり海外旅行 台北2017[1]ビギナー必携の3アイテムとは?

女ひとり海外旅行 台北2017[2]台湾伝統舞台 Taipei EYE


 

遅まきながら、2017年を振り返ってみると、美味しいものを食べ、呑んで、旅をした、そんな1年でした。

2009年~2014年は、仕事に集中していた時期で、ろくに遊ばず、ひたすら疾走していました。

対して今は、充電期間、という風でのんびり暮らしておりますが、遅くてもオリンピックの年には、またスイッチが入るんじゃないかと予測しています。

とりあえず、2018年はどうするのか?

以前は、「年末には振り返り!」「年初には目標設定!」と、自己啓発の鑑のような挙動でしたが(^^;

引き続き、このようなかんじです。

3月まで、体のメンテナンスをする。
(定期の検診や、気になる部分の通院など)

今年もアジア旅へ。
(現在の候補はベトナム・ダナンなど。検討中です。)

「食を大切に美味しくダイエット」「ニュースを学ぶ」「旅の簡単な英会話をマスター」そして「ブログ更新」を習慣に。

こんなところでしょうか。


 

いつも、1日1日を、旅するように暮らしたいなぁと思っています。

当たり前のことを、当たり前にこなすだけでなく、新鮮に感じて楽しみたい。

朝ごはんも、お弁当も、夜の一杯も、

日々のささやかな周りの人とのやりとりも。

近場の日帰り旅も、もっと楽しんでいきたいなぁと思います。台湾の京劇が面白かった影響で、今年は、初の歌舞伎を見に行きたいと思っています。

さて、今日も楽しんでいきましょう!

本年も、どうぞ、よろしくお願いいたします。

-レシピ

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


関連記事

芋と言えば「ジャガイモ!」派。 思い出の味と「ジャガイモのうにチーズ焼き」

スーパー猛暑が来る!と身構えていたかと思ったら、あっという間に秋の気配。まだ暑いとは言っても、朝の風の涼やかさが違ってきましたね。 秋の味覚と言えば、「いも・くり・なんきん」あたりが浮かぶでしょうか。 …

思い出のタイ料理は大磯のマッサマンで / 家でリピートするはヤムウンセン

話は18年ほど昔に遡る。 キリギリスでビンボーな、ミュージシャンもどき時代にピリオドを打ち、入籍 → 結婚式 とコマを進め、次は新婚旅行となった。 さて。どこに行く? せっかくだから、海外旅行に行きた …

2017年秋 台湾・台北 女ひとり飲み2 「紅九九 個人麻辣火鍋」

何を食べに行こう?という時に、「中華料理!」というチョイスが、ほぼ無い。 それは「つまんで、ゆっくり飲みたい」からであって、「中華=食事」「しっかり食べる」というイメージがあるから。 中華を食べる機会 …

なつかしのレバ刺し。では、鯨の刺身はいかが?

もうお気づきかもしれませんが、本ブログには「魚卵」だの、「肝」だのの登場回数が多い。 ちょっと前までは、「好きな食べ物は?」と聞かれて、 私「・・・肝?」 相手「は?」 という状況だったのですが、やっ …

伝説の家政婦 志摩さんのライブ料理でワインを飲む、という夢を妄想しながら飲む。

稀にある思い入れあるスポーツ観戦以外で、テレビを観て思わず興奮するなんて、「沸騰ワード10」のタサン志摩さんが登場するコーナーぐらいだ。 「伝説の」なんていうワードを聞くと、また大げさに言ってるんでし …