出身地である秋田に、ちょっと有名な居酒屋があります。
● 酒盃
今日現在、食べログの「全国 居酒屋ランキング」では第2位。
アンジャッシュの渡部建さんも、ブログで紹介されておりますが、
グラフィックデザイナーで、「居酒屋探訪家」でもある太田和彦さんが紹介したことで、有名なお店のようです。
思えば、数えきれないぐらい秋田に帰省していますが、「秋田＝帰省する土地」という思い込みがあって、改めて観光やグルメを楽しむ、という発想がなかった気がします。
せっかく交通費をかけて行っているんだし、そんないいお店があるなら、訪ねてみなくちゃ！と、思い立って昨年末、１日早く秋田に飛んで、１ヶ月前から予約しての探訪となりました。
（未成年の入店が不可なので、娘が都合で同行できないタイミングがチャンスとなりました。）
秋田駅からタクシーで10分ほどです。運転手さんが「酒盃へ、って行ってわからないのは新人ぐらい。」とおっしゃっていました。
雪の中に、この佇まい。風情たっぷりです。
１人なのでカウンター席でゆっくりいただきました。お料理は4000円のおまかせコースで、飲み物は別です。残念ながら、写真撮影は禁止なので、いただいた内容をメモしてきました。
・ミニビール
・お通し 6種
（菜花の辛し和え／鶏わさ／マコモダケの煮物／鯛の煮こごり／身欠きにしんの塩麴漬け／自家製豆腐の味噌漬け）
・きき酒セット
（天の戸／角右衛門／雪の茅舎）
・お刺身盛り合わせ
・さつまあげ
・あんかけ茶碗蒸し
・牛肉焼き
・なすとひき肉のチーズ焼き
・比内鶏と里芋とだまこ餅のお鍋
・手打ちそば
・その他、注文したお酒
（酒盃／雪の茅舎の純米をぬる燗で／天の戸をぬる燗で）
ミニビールの用意があって、お通し6種が出てきただけで、もう「至福！」でした。
カウンターごしのご主人、寡黙ながら、時々穏やかに話しかけてくださって、雰囲気のある方なのですが、
お料理の器、すべてご自身で焼いているのだそうです。自宅に窯があるとのこと。店内も、卓上のお料理も、こだわりが伝わってきます。
お客を緊張させるような、流儀を押し付けるような「どうだ！」という感じではないので、居心地がいいんですね。
手打ちそばも、ご自身で打っているそうです。結構、酔いがまわっていたのですが、その美味しさに驚きました。
この時、カウンターのおとなりに、同じく１人でいらっしゃっている男性がいたので、後半、少しおしゃべりしました。
渡部さんじゃないですが、あちこち食べ歩きをされていらっしゃるとのこと。
「湘南で、おすすめのお店ないですか？」と聞くと、
「藤沢の、久昇や、昇はいいですよ。」というわけで、メモした年末から、半年と少し。
その「久昇」に、先日、やっと行ってまいりました♪
また、改めてレポートしたいと思います。
実は、お盆近くも秋田帰省の予定あり。予約は19：30まで入店できる場合のみのため、今回は時間的に間に合わず。ご縁があれば、ですね。
