ここのところ、不良母は１人で旅行へ行ったり、友人と飲みに出かけたりとハッスルしておりました。
思えば、夏休みなのですよねぇ。先週末は、女子高生は「友達と花火」へ。夫は、「釣り＆釣果宴会」へ、ということになり、
さて、どうしよう？
日帰り旅もよし、温泉でのんびり過ごすのもよし、何か美味しいものでも食べに出るか・・・
と、前夜から色々考えてはいたのですが、そういえば最近、暑さにやられているのか、ちょっとバテ気味。
お出かけも続いていたし、久々にひとり家でのんびりしようかな、ということに決定。
ならば、家で旨い肴でもつつきたい、と自分の好きなものだけ買ってくる。
シャワーを浴びたら、クーラーの効きまくった部屋で準備開始です。
まずは、お通し的な１品。
大昔、クックパッドで見つけてから、我が家の定番サラダとして定着しています。
●トマトとキュウリのしそごま中華風
・トマトとキュウリを適当にカット
・しそのみじん切りも投入
・ポン酢、ごま油とラー油少し、塩少々、すりごまで和える
デパ地下で、大きな「ほや」が１つ170円だったので♪
サザエも大きいのを１つ、お刺身に。脂ののったイワシも美味しそう過ぎて、衝動買い。青魚を、ニンニクのすりおろしをたっぷりでいただくのが大好きです。
そして、一番のお楽しみは、身より、こっち（笑）
さっと、お湯に通しています。
そして、夏の香りも堪能。つぼ焼きです。
こちらも夏の味覚ですね。鮎の身、とても美味しいですが、やはり肝があってこそ、です。
魚介全部で、1300円ぐらいですから、やはり家呑みはお得～☆（相変わらず、磯臭いですけど）
これらを、ビーズクッションでダラダラしつつ、大好きな『池上彰のニュースそうだったのか！！』2時間スペシャルを見ながら、日本酒をいただきつつ堪能・・・幸せ過ぎです（笑）
以前は、忙しくしていて、人と会う予定でスケジュールが埋まっていて、飲み会連日当たり前、終電も当たり前、という生活でしたが、
娘の高校受験サポート期を機に、私の時間やお金の使い方も見直しました。
今は「メリハリ消費」の時代と言われていますね。
なんでも節約というわけではなく、価値を認めた商品やサービスに対しては質を落とさない。
私も節約志向と価値志向、どちらも強いメリハリタイプかなぁ・・・なんて考えてみたけど、まぁ、要するに、
食いしん坊ってことだな（汗）
さて、今週末はどんな美味しいものをいただこうかな♪
