うみおとや

家呑み おつまみラボ。「お疲れ様」の1杯と、美味しいおつまみの至福を、ゆるゆる探求中。

西湘・二宮「指帆亭」で、海を見ながらフレンチで赤ワインを

2017/10/19   -美味しいお店

激安なオジさん御用達の居酒屋って、嫌いじゃない。庶民の味方ってかんじで、懐が広くて、温かくて、頼もしい。 それに、高くて美味しいなんて当たり前じゃないですか。だから「安くて旨い」に出会うと、ものすごく …

呑みたい! でも健康も気になる・・・なら、おつまみでヘルシーに呑んじゃおう♪まとめ

2017/10/14   -まとめ, レシピ

お疲れ様~! の1杯にココロを癒され、 1杯が2杯に、そして2杯が3杯に・・・ 気が付けば、あら、随分いっぱい飲んじゃった!!(汗) 気になる γ-GT、血糖値、尿酸値。でもいいの。好きだから仕方ない …

2016年秋 台湾・高雄 初の女ひとり海外旅行8 連日の女子会♪ ヘルシー&お洒落な高雄ナイト

2017/10/14   -旅のはなし

最終夜。 この日も、連日の女子会となり♪ 語学留学で、高雄に在住中のOさんが、行きたいお店に連れていってくれることに。 「野菜が摂れる」かつ「いかにも台湾料理!じゃないお店」というチョイスとのこと。 …

我が家のニューフェイス、スチームオーブンの「ヘルシオ」活躍中 / プチトマトの焼きピンチョス

2017/10/01   -レシピ

結婚して18年ほどたつので、家電は「新婚の時に買ったものが、1回壊れて2サイクル目」に入っている時期なのですが、 当時、会社の同僚から「オーブンレンジ」をお下がりでいただいて、これが未だに壊れない。 …

同じ名前にひかれて、秋田・山王「海味」さんでの一期一会 馬刺しと日本酒と楽しいおしゃべり

先月はお盆の少し前に、秋田に帰省してきました。 最近は、ただ実家に行って戻る、では、もったいないなぁと、プラス一泊は実家以外に宿泊して「何か美味しいものを食べる」「温泉に入る」など旅としても楽しんでい …

2017年夏 沖縄・女ひとり旅の渡嘉敷島 オススメのお土産は「まぐろジャーキー」

そういえば、旅行記で掲載するのをすっかり忘れていた、渡嘉敷島の日の出です。 渡嘉敷島の泡盛も飲んできましたよ♪ ちなみに家へのお土産ですが、まず娘からリクエストがあった「スイーツ」を。定番中の定番です …

2017年夏 沖縄ケラマブルーに会いたくて 女ひとり旅 渡嘉敷島の夏休み まとめ

2017/09/26   -まとめ, 旅のはなし

家族旅行で3度目の沖縄に行ったのが、およそ10年前。 1度目、2度目は八重山の離島を旅し、 3度目は慶良間諸島の1つ、「座間味島」へ。本島からすぐなのに、海がとてもきれいで驚きました。 いつかまた行き …

休前日の朝・昼・晩はニンニク三昧 渇望するには、やはり理由があった?!

2017/09/24   -レシピ

無性に食べたくなるもの、というものがある。 もともと凝り性な傾向があるんだけれど。その中でも、おつまみとして、しつこくリピートする3つとなると、こちら。 1.豚足 2.小袋 3.ニンニク 中華料理でも …

2016年秋 台湾・高雄 初の女ひとり海外旅行 まとめ

2017/09/23   -まとめ, 旅のはなし

「海外旅行に慣れていない」 「個人手配で海外に行ったことがない」 「英会話もできない(小学生レベル)」 ないないづくしの3重苦のワタシが、思い立って「個人手配のひとり海外旅行」へ行ってまいりました。 …

食べる翡翠・銀杏の季節が到来♪ レンチンで簡単おつまみ 食べ過ぎの中毒症状にご注意を

2017/09/23   -レシピ, お取り寄せ

茶碗蒸しが食卓に登場すると、気になることが1つ。 底に入っているのは、栗なのか、銀杏なのか? この問題は、インターネットや、『秘密のケンミンSHOW』でも話題になっているようですが、 言わずもがな、私 …