「 月別アーカイブ:2017年06月 」 一覧
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2017/06/16 -美味しいお店
夜は、少しずつ美味しいものをいたただいた、ゆっくり呑みたい派ですが、 「ゴハン」として何食べたい?と自分に問うと、「インドカレー!」の頻度が高い。 元々、エスニックが好きというのもあるんだけれど、特に …
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イカも本体より肝 究極はイカワタ焼くだけ お気に入りは生干しホタルイカ
また肝ですか。 はい、また肝なんです(汗) カニは、身より、カニミソ。 エビも、身はあげるから、頭をください。エビミソを丼イッパイつまみたい。 イカも、刺身も、ガーリックバター焼きも好きだけど、やっぱ …
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横浜・野毛ビギナー お気に入りの火鍋店 「天府」のチーズ紹興酒漬けを作ってみました
お酒が好きな人なら、わかってくれるのではないだろうか。いわゆる「中華料理」って、ゆっくり飲むには向かないイメージがある。 「飲むぞ」というより「食べるぞ」という大皿なイメージがある。つまむというより、 …
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2017/06/12 -その他のエッセイ
我が家の女子高生は、今まさにジャニーズに夢中である。我が家の家計の一部は、コンサートだの、CDだの、映画だので、Hジャンプの伊野尾王子に貢がれる。 私自身は、育ちがド田舎だったし、アイドルよりミュージ …
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2017/06/11 -レシピ
ご近所の、私の行きつけの魚屋さんは、平塚漁港からすぐの魚屋さん、久音(きゅうおと)さんです。 都内から移住してきて、いくつか魚屋さんに行ってみましたが、久音さんはご主人や奥様はじめ、お店のみなさんが親 …
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名酒センター横浜がオープン! 日本酒を立ち飲みのバースタイルで
2017/06/10 -美味しいお店
先日、浜松町の名酒センターに行った時に入手した「月間ビミー」 1985年創刊の日本唯一の日本酒専門の情報誌なんですね。 ●月間ビミー by 名酒センター 誌面に「名酒センター横浜がオープン」という記事 …
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旅ゴコロ刺激 福岡「泊まれる立ち飲み屋」STAND BY ME / アボカドの簡単グラタン
ちょっと気になるニュースを発見。 福岡に、立ち飲み屋と、ドミトリーが併設されたお店ができるそうです。 ●止まれる立ち飲み屋 STNAD BY ME FUKUOKA 立ち上げたオーナーさんのインタビュー …
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2017/06/08 -その他のエッセイ
この春から、湘南リビング新聞社のホームページ「湘南える」で、地域特派員として、街のお気に入りのお店やスポットを紹介する記事を書いております。 ●湘南える ●記事一覧 湘南の主婦向けの情報サイトで、同じ …
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もうお気づきかもしれませんが、本ブログには「魚卵」だの、「肝」だのの登場回数が多い。 ちょっと前までは、「好きな食べ物は?」と聞かれて、 私「・・・肝?」 相手「は?」 という状況だったのですが、やっ …