うみおとや

家呑み おつまみラボ。「お疲れ様」の1杯と、美味しいおつまみの至福を、ゆるゆる探求中。

「 月別アーカイブ:2021年01月 」 一覧

100均グッズで簡単に燻製やベーコンができました

2021/01/12   -レシピ

昨年から、家や、家周辺で楽しめることを模索して、家庭菜園を再開したり、防波堤釣りをしたり。 しまいには、絵まで描きはじめるという(末期) 子供のお絵かきですが、わりと気に入ったので、額に入れて飾ってい …

カツオが釣れ過ぎちゃったなら〇〇を作ればいいのである。

2021/01/06   -レシピ

2020年の1月に、1人で釣りに行けるレベルになるのはいつか?と、つぶやいておりましたが、 「定年前に8つの趣味を持つべし。」ならばと防波堤でキスを釣り食す 昨年は外出自粛ぎみな生活が続いたこともあり …

中華街の母の予言と、室井滋さんの名言

2021/01/03   -その他のエッセイ

毎年恒例の実家のある秋田への帰省が叶わず、数年ぶりに徒歩5分の海で初日の出を拝みました。 想像以上の人出・・・もはや密? 念のため、マスク持って行って大正解でした。 イベントが無いし、初詣も自粛モード …

「おせちはいつ食べる?問題」の衝撃の事実と、セイコガニの至福

2021/01/02   -お取り寄せ

2020年の年末は、恒例の秋田帰省もなく、どこかに出かけている事態でもないので、おそらく多くの人々がそうであるように、我が家も「家を掃除して美味しいものを食べる」というプラン一択となりました。 そんな …