「 レシピ 」 一覧

この週末は、欲しい本があって本屋に行ったら、別の本を見つけて、思わず、衝動買いをしてしまいました。 「首都圏から片道2時間で行ける漁港」にある食堂で、「オシャレなお店や飲み屋は除外」。いいツボ押してき …

一時、ワイン会に参加するのがマイブームな時期がありました。 たまたま見つけて参加した会が、筋金入りのワイン愛好家で、しっかり美味しいワインを厳選して開催しつつも、私のようなど素人も受け入れてくれるとい …

海好きが高じ、湘南のはじっこに家族で移住して、10年以上たちます。 歩いて5分で海、というのも、もちろんお気に入りのロケーションなのですが、漁港が近くにある、すなわち、新鮮なお魚が手に入りやすい、とい …

先日、打ち合わせで両国に行く機会があり。 両国と言えば、JR西口直結で最近できたスポット（って、私は行くまで知らなかったんですけどね。笑）、みなさん、行かれましたか？ -両国- 江戸NOREN 予定が …

5本の指に入る日本酒おつまみ、と言っても過言ではない、ウニ。 海で獲れたてを、その場でいただくのが一番美味しいけれど、なかなか機会がない。スーパーに並んでいるやからは、少々お高いし、味も微妙である。 …

毎年、1月から3月中旬までが、神奈川県のしらすの禁漁期間なので、春から楽しみにしていたのですが、 港近くの魚屋さんに行っても「今年は獲れないんだよね」と、地モノは手に入らず。 スーパーで静岡さんなんか …

鶏むね肉って、家計にはとても優しい食材。 でも個人的には、お酒のおつまみとして、グッとくるものが今ひとつない。 娘の高校には学食がないので、毎日、お弁当を詰めて持たせている。ついでに、私のお弁当も一緒 …

今では夫婦で、普通の社会人のようなふりをして暮らしていますが、 実は昔、かなりビンボーでした（笑） 「苦労した」という良い話ではなく、自発的にキリギリスのように暮らしていたんですね（汗） 上京して専門 …